Spargelabend

Die Bollenstreek steht in voller Blüte, die Tage werden länger und die ersten Sonnenstrahlen brechen durch: Der Frühling hat wirklich begonnen. Und das spüren Sie auch bei uns im Hotel!

Sie sind am 18. April herzlich willkommen im Restaurant Vloed zu einem kulinarischen Abend ganz im Zeichen des „weißen Goldes“. Für diesen besonderen Anlass fliegt Michelin-Sternekoch René Brienen von Van der Valk Bonaire in unser Hotel, um gemeinsam mit Executive Chef Denny van Veen den Abend bis ins kleinste Detail zu gestalten.

Datum: 18. April
Zeit: Ab 18:30 Uhr
Ort: Restaurant Vloed, Van der Valk Palace Hotel Noordwijk
Preis: 59,50 € pro Erwachsener, 29,50 € pro Kind bis 12 Jahre
Der Preis beinhaltet ein unbegrenztes Abendessen, Dessert und ein Begrüßungsgetränk.

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Entdecken Sie den Geschmack der Spargelsaison

Am 18. April verwandelt sich das Restaurant Vloed in einen stimmungsvollen Spargelmarkt, auf dem Sie an verschiedenen Ständen entlangschlendern und köstliche Gerichte genießen können. René Brienen bereitet gemeinsam mit unseren Köchen alles live für Sie zu, wobei der beste Spargel der Saison als Grundlage dient.

Von klassischen Kombinationen bis hin zu überraschenden Kreationen, wie:

• Spargelsuppe mit holländischen Garnelen
• Frische Spargelsalate
• Verschiedene Sushirollen und Dumplings mit Spargel
• Kabeljau mit Spargel-Tagliatelle und Vongole
• Frische Erdbeeren mit Romanoff-Sauce und Limettenabrieb
• Und als Höhepunkt: die Limburg-Klassiker Spargel mit Ei und Schinken aus der Heukiste, bekannt aus die niederländische Fernsehsendung 'De wereld draait door.'

René van Brienen

Alle Gerichte während dieses Spargelabends werden vom Michelin-Sternekoch René Brienen in Zusammenarbeit mit den Köchen des Restaurants Vloed zubereitet. René ist der ehemalige Inhaber des Sterne-Restaurants Brienen aan de Maas. Mit seiner langjährigen Erfahrung auf höchstem Niveau und seiner Leidenschaft für reine Zutaten weiß er wie kein anderer, wie man Spargel perfekt zur Geltung bringt.

Nicht ohne Grund trägt er den Titel „Spargelbotschafter der Niederlande“. Seine Liebe zu diesem saisonalen Produkt schmeckt man in jedem Gericht. Speziell für diesen Abend reist er von Van der Valk Bonaire zum Van der Valk Palace Hotel Noordwijk, um seine Leidenschaft für Spargel mit Ihnen zu teilen.

Reservieren Sie Ihren Tisch

Möchten Sie all das genießen, was der Frühling zu bieten hat? Dann reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie einen Abend voller Geschmack, Gemütlichkeit und Atmosphäre im Restaurant Vloed. Ein Abend, in dem das weiße Gold und handwerkliches Können die Grundlage bilden, bei dem es letztlich jedoch darum geht, gemeinsam zu genießen, sich zu verbinden und wertvolle Momente zu schaffen.

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Achtung: Wir bitten um vollständige Vorauszahlung zur Bestätigung Ihrer Reservierung. Eine kostenfreie Stornierung ist bis 24 Stunden im Voraus möglich. Bei späterer Stornierung oder Nichterscheinen erfolgt keine Rückerstattung.