Bijen
Op het dak van ons hotel hebben we hele bijzondere gasten: de honingbijen. Deze fascinerende kleine wezentjes worden met veel zorg en liefde verzorgd door onze eigen imker, Marei.
Marei zorgt ervoor dat de bijen de ideale omstandigheden hebben om te floreren. De bijen zijn zorgvuldig geselecteerd. Deze bijzondere selectie van bijen staat bekend om hun vriendelijke en niet-agressieve karakter. Ook heeft Marei gezorgd voor bijenkasten op het dak, waar de bijen hun honing kunnen produceren.
Palace honing
Het bijzondere is dat deze bijen niet alleen een positieve impact hebben op het milieu, maar ook op de smaakpapillen van onze gasten. Dankzij onze imker kunnen we namelijk genieten van onze eigen, overheerlijke Palace honing. De honing wordt zorgvuldig geoogst en verwerkt, waarna het zijn weg vindt naar ons restaurant.
Restaurant Vloed gebruikt onze Palace honing in verschillende gerechten op de kaart.